20. bis 26. Mai 2024
Wochentag | Mittagessen | Abendessen |
MO | Kraftbrühe mit Buchstaben Lammkoteletten Provencale Bäckerinnen Kartoffeln Krautstiele Himbeerschnitte |
Tagessuppe Geräucherte Truthahnbrust garniert mit Tartarsauce Butter und Nussbrot Kaffee und Milch |
DI | Grünerbsensuppe Schweinshaxe Cremolata Spätzli Blumenkohl mit Brösel Orangenroulade |
Tagessuppe Chäsküechli Gurkensalat Kaffee und Milch |
MI | Bouillon mit Sherry Rindsgeschnetzeltes an Pfeffersauce Polenta Erbsen Banane |
Tagessuppe Servelatsalat garniert mit Zwiebeln Kartoffelbrot Kaffee und Milch |
DO | Hausgemachte Minestrone Gnocchi Mediterane mit Dörrtomaten, Oliven, Ruccola Peperoni und Parmesan Diplomat |
Tagessuppe Omelette gefüllt mit Konfiture Kaffe und Milch |
FR | Kartoffel-Gemüsesuppe Pouletstroganoff Hollandaise Pilavreis Blattsalat Meringuenestli mit Rahm |
Tagessuppe Cafe Complet mit Bresaola und frischen Feigen, Brot Kaffee und Milch |
SA | Hühnersuppe Bizzochels überbacken mit Käse, Zwiebeln und Apfelmus Schöggeli |
Tagessuppe Ravioli an Tomatensauce Parmesan Reibkäse Blattsalat Kaffee und Milch |
SO | Tomatencrèmesuppe Kalbsfrikasse Butternudeln Broccoli mit Mandeln Rotweinbirne mit Vanilleglace |
Tagessuppe Fruchtwähen mit Rahm Kaffee und Milch |
Wochenhit Mo-Fr |
Abendhit |
Hörnli mit Rindsgehacktem |
Ciabatta Caprese mit Basilikumbutter |
Herkunfts- und Zubereitungs-Info
Wenn nichts anderes erwähnt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch.
Geflügel ist nur aus der Schweiz. Fische werden ganz frisch verarbeitet.
Kurzfristige Menuänderungen sind vorbehalten.
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